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齐鲁人才网:山东吃货这么多厨师工资5000都嫌少

来源:http://www.besthostinginfo.com 作者: 发表时间 : 2017-10-20 04:38 浏览 :

  根据相关数据显示,2016年国庆期间全国各省餐饮业排行中,山东仅次于广东排名第二位。随着2017国庆假期的来临,山东的餐饮业必将迎来新一波高峰。其中,凯瑞作为山东餐饮业的标志性企业,其名下的老牌坊、高第街56号、城南往事、皇城根等品牌店备受大家喜爱。今年夏天,全国开设了很多小龙虾专业,顿时在网友之间炸开了,纷纷表示“我要吃到博士后”,单单小龙虾,各种煎、炸、爆、炒的做法高达上百种,可见现在的人越来越会吃,也越来越爱吃。同时在8月28日中国传统的情人节里,除了各地民政局引发的“结婚潮”外,山东各大饭馆也是人气爆棚,餐饮行业呈现一片繁荣景象。

  作为山东本土招聘网站——齐鲁人才网近期也是备受关注,除了大型论坛、峰会的外,其网站大数据也是频频登录山东各大,在山东最新公布的外卖大数据中,以2016齐鲁人才网发布的4121元月薪为标准,把山东“最土豪”的城市榜单进行排名。数据显示,青岛、济南、威海分列榜单前三位,其中青岛以45.96元每单的外卖价格,被封为当之无愧的“吃货之王”。相比之下,泰山脚下的泰安吃货们就勤俭持家许多,以25.48元每单的外卖价格,堪称山东最会过日子的吃货。

  所谓“民以食为天”,在现代社会,当看着房价飙升,而工资的增长却远远赶不上房价的涨幅时,决心化悲愤为食量,于是“吃货”一枚又一枚的诞生,不仅可以下餐馆,还可以叫外卖,“美团”“饿了么”等app的出现,让吃饭不再受困扰。行业需求决定行业供给,随着大家对饮食需求的增加,其行业带来的人才需求也是骤然增加,究竟餐饮业的就业前景如何呢?

  综合齐鲁人才网网站大数据,我们提取了餐饮业的岗位量和简历投递量,为大家直观的展示该行业的供求关系。如果岗位数量越多,简历投递量越少的话,反映该行业供不应求,反之亦然。截止到今年8月份,共有783家餐饮类企业在齐鲁人才网发布招聘简章,企业发布的岗位数量高达17723个,而求职者投递的简历量却不足岗位数量的1/3,这足以说明,餐饮行业人才还常紧缺的。

  随着餐饮行业的日益火爆,势必会吸引越来越多的求职者到来,究竟企业在求职者学历方面又有怎样的要求呢?以上是齐鲁人才网提供的2017餐饮行业学历层次需求占比及薪资分布,在图中我们可以清楚的了解到企业对于餐饮行业人才的需求及可提供的薪资情况。从学历层次需求方面,本科学历以34.73%成为需求量最多的学历层次。其次是大专(25.44%)和中专(20.19%),高中及以下学历(14.86%)和硕士及以上(4.78%)也有所涉及。整体来看,餐饮行业的学历层次需求还是比较均匀的,不同学历层次的求职者都可以在餐饮业找到适合自己的职位。在学历层次与薪资的关系上看,学历层次越高,薪资越高,反之,薪资越低。因此,想要在此行业中获得高薪,学历的提升也常重要的。

  为了更详细的了解餐饮业的薪资状况,齐鲁人才网为我们提供了2017餐饮业的相关岗位薪资,可以为想要从事餐饮业的求职者提供参考。在上图中,餐饮经理以5841元成为薪资最高的岗位,其次是大堂经理(5191元)和厨师(5125元),这几个岗位都高于岗位平均工资(4711元)。分析原因我们不难发现,他们分别属于管理类和技术类的岗位,而这两类岗位随着工作经验的增加,其含金量也会越来越高。随着十月一、中秋节的来临,不少店面也已经贴出“急聘厨师学徒,包吃包住,交五险一金”“底薪5000起,加过节福利和金提成,招聘精品菜厨师”。同时在最新的综艺节目《中餐厅》的热播中,作为主厨的竟累出来了心肌炎,也普遍反映出厨师抢手的背后所付出的辛酸和汗水,更有网友表示“山东的吃货这么多,厨师工资5000都嫌少”。

  除了相关岗位外,也有些自主创业、自立门户的品牌小店,他们中间也有很多人发家致富、甚至身家上亿的。同时,在餐饮业中永远留传着“人气比名气更重要”的至理名言,那些看着颇有名气且高大上的品牌老店,如果没有人气的支持,总有一天会消散。相反,那些有特色的小店,哪怕在不起眼的,门前仍然排着长长的队伍。2017年秋招的大幕即将拉开,想要了解第一手的就业资讯和专业指导,详情请登录找工作更靠谱的齐鲁人才网

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